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Bife n sacode problemas financeiros recentes geram preocupações sobre o futuro das cadeias de restaurantes

Steak

Membros da indústria estão profetizando sobre o destino da Steak 'n Shake, uma rede de restaurantes americana que agora sabemos que gasta uma estimativa $ 1 milhão por ano em cerejas.



Por um recente Business Insider relatório , a rede perdeu cerca de US $ 19 milhões nos primeiros três meses de 2019. Em 2018, no mesmo ano, a S & amp; P Global Markets nomeou Steak 'n Shake uma das empresas provavelmente ao ir à falência, ela perdeu um total anual de US $ 10,7 milhões. Além disso, a marca enfrentou críticas (e ações judiciais) relacionadas ao fato de não ter pago milhões em horas extras.



O juiz distrital dos EUA, John A. Ross, ordenou que a empresa pague um adicional de $ 3 milhões em indenização por danos aos funcionários afetados, o que segue o valor anterior estimado de $ 3 milhões concedido pelo júri. Por um relatório do San Antonio Express-News no início deste mês, Steak 'n Shake também está prestes a receber US $ 1,6 milhão em honorários advocatícios e outros $ 40.000 em custos relacionados.

Em abril, Sardar Biglari - CEO da Biglari Holdings, empresa controladora do Steak 'n Shake - teve seus limites salariais suspensos. Por Restaurante Empresarial , O pagamento de Biglari vai não ser mais cortado na marca de US $ 10 milhões. Alguns chegaram a teorizar que esses contratempos percebidos, incluindo fechamentos de lojas e aparentes frustrações com Biglari, poderiam sinalizar o fim definitivo da franquia.

Em um peça para o Indianapolis Business Journal , Greg Andrews disse 'as perspectivas são tão ruins' para o Steak 'n Shake. O artigo também inclui comentários de acionistas que participaram de uma recente reunião de investidores, o que parece que foi estranho.



'Os acionistas pareceram achar isso ridículo - e eu tenderia a concordar - pensar que Sardar, com todo o seu tempo livre, será capaz de inventar um processo de milkshake para virar toda a cadeia', disse um acionista sobre um plano para a reconstituição de milkshake que Biglari teria apresentado na reunião.

Um ex-gerente distrital ecoou essas preocupações, dizendo no mesmo IBJ peça que a marca está a caminho de 'fracasso.'

Alerta: Atenção #louisville fãs de @SteaknShake em Stony Brook. Este local está fechado agora. Por favor, anote se você estava indo comer. Esta foi tirada em 19/05/19 por mim. #viciado em comida #o negócio pic.twitter.com/4AMqhVKxP4



- Aaron Ellis (um aaronellis01) 19 de maio de 2019